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7 días introduciendo la proteína vegetal
- Cocina vegetariana y saludable
- 29 (Inscritos)
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Descripción del curso
Conoce el fascinante mundo de las proteínas vegetales con mi Reto de 7 días introduciendo la proteína vegetal. Sumergiéndote en la introducción apetitosa de la proteína vegetal en tus dietas familiares. Cada día, te presentaremos recetas deliciosas con ingredientes como tofu, tempeh o soja texturizada. Acompañando cada receta, encontrarás un vídeo detallado con la preparación en la cocina, junto con las recetas escritas y curiosidades sobre las proteínas vegetales.
Las proteínas vegetales no solo son deliciosas, sino que también ofrecen innumerables beneficios para la salud. Su perfil nutricional diverso, con fibra, vitaminas y antioxidantes esenciales, contribuye a una dieta equilibrada. Además, su digestión y absorción suelen ser más suaves que las proteínas animales, mientras que su menor contenido de grasa y calorías puede ser un aliado en la gestión del peso. Estudios respaldan la asociación entre el consumo de proteínas vegetales y la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares y crónicas. No solo eso, también destacan por su sostenibilidad ambiental, siendo una opción amigable con el medio ambiente.
Estas proteínas son fundamentales para dietas específicas, como vegetarianas o veganas, ofreciendo una alternativa nutritiva y completa. Descubre cómo integrarlas en tu vida diaria con nuestro reto de 7 días, diseñado para transformar tus hábitos alimenticios. Este desafío te guiará con recetas deliciosas, consejos prácticos y cambios sostenibles, optimizando así tu salud y bienestar.
El material del curso incluye 7 vídeos detallados con la elaboración de las recetas, proporcionándote una experiencia visual y práctica. Además, cada receta está acompañada de un PDF descargable con el listado de ingredientes y datos relevantes sobre las proteínas vegetales. También recibirás un PDF con el recetario completo, permitiéndote conocer y disfrutar de estas opciones saludables en cualquier momento. ¡Prepárate para un viaje culinario que transformará tu relación con la proteína vegetal y te dará impulso hacia un estilo de vida más saludable y sostenible!
Y si tu interés por una vida más saludable continúa, te invitamos a conocer nuestro curso de Alimentación Saludable Basada en Plantas. Sumérgete en un viaje nutritivo, descubriendo los beneficios de una dieta rica en plantas. Con lecciones teóricas, recetas deliciosas y recursos prácticos, este curso es la clave para transformar tu alimentación y mejorar tu bienestar general. ¡Únete a nosotros en el camino hacia una vida más saludable y equilibrada!
Material del curso
- 7 vídeos con la elaboración de las recetas
- 1 PDF por cada receta para descargar
- 1 PDF con el recetario completo
Profesor
Codirectora de IVATENA, al frente del proyecto NEAC y de Aroa Fernández Cocina y hábitos saludables. Naturópata higienista. Formadora y acompañante de procesos personales.
Audiencia objetivo
- vegetariano, vegano, cocina vegetariana