Alimentación Saludable Basada en Plantas

Descripción del curso

La OMS estima que 6 de cada 10 enfermedades tienen que ver con una alimentación inadecuada. También sabemos que los factores genéticos son solo el 5-10% y todo lo demás tiene que ver con nuestro entorno y nuestros hábitos.

Por eso apostamos por una alimentación basada en plantas y alimentos integrales no procesados. Una alimentación natural, llena de fibra que alimenta a nuestro microbioma y de antioxidantes que cuidan de nuestra salud.

Una alimentación basada en plantas sabrosa, deliciosa, irresistible. Para sorprender tu paladar y el de tu familia y amigos. Una alimentación llena de vida y de amor.

Si te estás planteando la dieta vegetariana o vegana o simplemente quieres introducir más vegetales en tu día a día, con recetas medicinales y riquísimas, este curso es para ti.

El curso online Alimentación saludable basada en plantas está pensado para que hagas la transición hacia una alimentación más o 100% vegetal, con toda la información y recursos prácticos que necesitas.

Tiene una parte teórica, con vídeos que explican por qué la alimentación vegetal es tan saludable, cuáles son los nutrientes más importantes (proteínas, calcio, vitamina B12, omega-3…), qué pasa con esos nutrientes controvertidos (gluten, fitatos, fitoestrógenos…) y por qué la alimentación basada en plantas tiene el poder de prevenir y revertir muchas de las enfermedades crónicas más comunes de nuestra época, como la enfermedad cardíaca o la diabetes.

La información es poder, y saber exactamente cómo funciona esta dieta y dónde encontrarás los nutrientes que necesitas te va a dar la confianza necesaria para emprender la transición y adaptarla a tus necesidades.

En la parte práctica vas a tener un menú detallado para cada semana, snacks saludables, mis básicos en la alacena, lista de la compra, y un montón de recetas en vídeo con mis trucos para que las recetas salgan más sabrosas y para facilitarte el trabajo en la cocina.

Queremos ponértelo fácil para que puedas el paso hacia una alimentación saludable que se mantenga en el tiempo y transforme tu vida.

Este es un curso flexible y adaptable. Tanto si quieres comer 100% vegetal como si quieres introducir más vegetales antioxidantes en tu dieta, el curso te va a proporcionar todo lo que necesitas para hacerlo con seguridad y confianza y para disfrutar del proceso.

Material del curso

• 32 lecciones en vídeo con más de 3 horas de duración en total
• Apuntes en PDF para cada lección
• Fichas de nutrientes y dónde obtenerlos
• 3 Menús en PDF con recetas para desayuno + comida + acompañamiento + cena
• 1 PDF de mis indispensables en la alacena
• 3 PDFs de lista de la compra
• 1 BONUS de Snacks saludables + 2 recetas extra
• 4 Fichas BONUS: Sustitutos del huevo, Algas: las verduras del mar, Medidas en la cocina y Almidones resistentes